Existen multitud de puntos de venta donde puedes encontrar todo lo necesario para disfrutar de todo tipo de arroces y paellas.
En la mayoría del territorio valenciano al recipiente también se le denomina caldero (además de paella), y a las patas que sujeta el caldero se le denominan ferros (hierros).
Hay muchos tipos de paellas o caldero, pero donde mejor salen es en las que son de hierro colado o acero. Tienen poca profundidad y gran superficie,y cuentan con varias asas (dos como mínimo).
Hará falta.
- Paella o caldero de diferentes tamaños ( desde 2 hasta 30 comensales)
- Patas o soporte de 2 o tres aros para gas butano.
- Patas o soporte para leña (en caso de hacerse con leña)
- Cucharón grande de madera
- Cuchara de madera
- Paleta de madera y paleta de acero inoxidable
- Pinzas y tijeras.
