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Arroces y paellas

El stio de los amantes de los arroces

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Escuela de arroz

PorXesco Bueno

Escuela de arroz
Escuela de arroz
  • Editorial: Grupo Anaya Publicaciones Generales
  • Disponible en: Tapa Blanda
  • ISBN: 841698428X
  • Publicado: 11 mayo, 2020
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La colección «Escuela de arroz.» se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.

La sección más abundante es, por supuesto, la dedicada a las recetas. Hay 57 propuestas para todos los gustos y niveles de dificultad.

Autor: Xesco Bueno
Fotógrafo: Marian Montoro

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