Paella con carne de ternera
Paella que se puede hacer durante todo el año. Para los amantes de la carne de ternera.
Raciones
8personas
Raciones
8personas
Instrucciones
  1. Poner el aceite a calentar.
  2. Echar sal y los dientes de ajo pelados.
  3. Poner la carne de ternera troceada y sofreírla.
  4. Echar la cebolla, el pimiento troceado la judía plana y las espinacas; removiendo todo para que se sofria uniformemente.
  5. Verter un litro de agua caliente para la cocción y esperar que el agua se evapore.
  6. Incorporar el tomate troceado fino o triturado y removerlo hasta que se sofría con todo lo demás.
  7. Verter el arroz removiendo bien para mezclar con el resto de ingredientes.
  8. Verter tres partes de agua por cada parte de arroz utilizada, y repartir por toda la paella. Es aconsejable medir previamente el volumen de arroz y agua en el mismo recipiente para realizar la proporción adecuada.
  9. Poner colorante y sal al gusto. Que aproveche.
Notas de la receta

Nota final para el usuario.